Séville, 1618. Diégo Vélasquez peint Le Christ dans la Maison de Marthe et Marie. Au premier plan du tableau, un petit piment rouge attire l’œil. De Séville à Mexico, de Madrid aux vallées de l’Oaxaca, ce documentaire retrace les aventures, les conquêtes, les expériences tragiques et les inventions artistiques qui ont permis à ce piment d’apparaître dans le tableau du grand peintre espagnol du 17ème siècle.